评审因素

计分因素

分值

评分标准

商务部分

（45）

企业实力

12

以下资料必须提供相关证书或证明文件复印件，并提供原件查验，否则不计分

供应商具有以下认证的每个证书计1分，共计5分：

ISO9001质量管理体系认证；

ISO14001环境管理体系认证；

ISO45001或OHSAS18001职业健康安全管理体系认证；

ISO22000 食品安全管理体系认证；

HACCP（食品危害分析和关键控制点）认证；

以上证书必须在有效期内，并提供查询网址及证书网站截图

截止2021年12月31日止，供应商每有一个年度获得“守合同重信用企业”的计1分，最多计2分；每有一个年度获得纳税信用等级A级的计1分，最多计2分，本项总计4分；

自企业成立以来，供应商获得政府相关部门颁发的“优质服务先进单位”、“先进集体”、“教体系统食堂管理工作义务指导咨询单位”等荣誉，每个荣誉计1分，荣誉不重复计分，最高计3分。

供应商经营业绩

14

供应商具有至本项目首次提交响应文件的截止时间仍在合同有效期内的湖南省内学校食堂经营项目业绩，每提供1个计0.5分，最高计5分；

截止2021年12月31日止，供应商经营的高校食堂且单个食堂经营面积达到1500平方米及以上的计3分；

供应商在同一高校连续经营食堂两轮（每轮经营年限不低于三年）以上的，每个业绩计2分，最高计6分。

以上业绩不重复计分，每项业绩需提供合同关键性内容复印件（提供全套合同原件查验），未提供者不计分。

经营食堂社会信誉

12

截止2021年12月31日止，供应商正在经营的食堂获得过主管部门（教育行政管理部门、食品药品监督管理局或市场监督管理局）评定为“食品安全示范学校”荣誉，其中，省级或以上的计4分，市级的计2分，本项最高计6分；（提供证书复印件、奖励获得时间对应的食堂经营期限内的合同关键页复印件，并提供证书及全套合同原件查验，否则不计分）；

截止2021年12月31日止，供应商正在经营的食堂获得过主管部门（教育行政管理部门、食品药品监督管理局或市场监督管理局）评定为“文明食堂”荣誉每个2分，最高计4分，没有不计分；（提供证书复印件、奖励获得时间对应的食堂经营期限内的合同关键页复印件，并提供证书及全套合同原件查验，否则不计分）；

截止2021年12月31日止，供应商正在经营的食堂获得过主管部门（教育行政管理部门、食品药品监督管理局或市场监督管理局）评定为“餐饮服务食品安全量化分级A级单位”荣誉每个1分，最高计2分，没有不计分；（提供证书复印件、奖励获得时间对应的食堂经营期限内的合同关键页复印件，并提供证书及全套合同原件查验，否则不计分）；

评审因素

计分因素

分值

评分标准

商务部分

（45）

企业实力

12

以下资料必须提供相关证书或证明文件复印件，并提供原件查验，否则不计分

供应商具有以下认证的每个证书计1分，共计5分：

ISO9001质量管理体系认证；

ISO14001环境管理体系认证；

ISO45001或OHSAS18001职业健康安全管理体系认证；

ISO22000 食品安全管理体系认证；

HACCP（食品危害分析和关键控制点）认证；

以上证书必须在有效期内，并提供查询网址及证书网站截图

截止2021年12月31日止，供应商每有一个年度获得“守合同重信用企业”的计1分，最多计2分；每有一个年度获得纳税信用等级A级的计1分，最多计2分，本项总计4分；

自企业成立以来，供应商获得政府相关部门颁发的“优质服务先进单位”、“先进集体”荣誉，每个荣誉计1.5分，荣誉不重复计分，最高计3分。

供应商经营业绩

14

供应商具有至本项目首次提交响应文件的截止时间仍在合同有效期内的湖南省内学校食堂经营项目业绩，每提供1个计0.5分，最高计5分；

截止2021年12月31日止，供应商经营的高校食堂且单个食堂经营面积达到1500平方米及以上的计3分；

供应商在同一高校连续经营食堂两轮及以上（含两轮），每个业绩计3分，最高计6分。

以上业绩不重复计分，每项业绩需提供合同关键性内容复印件（提供全套合同原件查验），未提供者不计分。

经营食堂社会信誉

12

截止2021年12月31日止，供应商正在经营的食堂获得过主管部门（教育行政管理部门、食品药品监督管理局或市场监督管理局）评定为“食品安全示范学校”荣誉，其中，省级或以上的计4分，市级的计2分，本项最高计6分；（提供证书复印件、奖励获得时间对应的食堂经营期限内的合同关键页复印件，并提供证书及全套合同原件查验，否则不计分）；

截止2021年12月31日止，供应商正在经营的食堂获得过主管部门（教育行政管理部门、食品药品监督管理局或市场监督管理局）评定为“文明食堂”荣誉或A级食堂每个2分，最高计4分，没有不计分；（提供证书复印件、奖励获得时间对应的食堂经营期限内的合同关键页复印件，并提供证书及全套合同原件查验，否则不计分）；

截止2021年12月31日止，供应商正在经营的食堂获得过主管部门（教育行政管理部门、食品药品监督管理局或市场监督管理局）评定为“餐饮服务食品安全量化分级A级单位”荣誉每个1分，最高计2分，没有不计分；（提供证书复印件、奖励获得时间对应的食堂经营期限内的合同关键页复印件，并提供证书及全套合同原件查验，否则不计分）；

项目经营服务团队

7

（一）项目经理，本项最高计3分∶

具有大专（含）或以上学历的计1分（提供学历证书复印件，未提供的不计分）

具有高级餐饮职业经理人、食品安全管理员证书，每满足一项计0.25分，最高计0.5分。（提供相关证书复印件，未提供的不计分）；

具有食堂相关管理工作经验5年（含）或以上的，计1.5分，3年（含）至5年（不含）的，计1分，3年以下的计不计分。（提供个人劳动合同或曾担任项目的甲方出具的证明材料复印件，否则不计分）。

（二）团队中的其他关键岗位人员，本项最高计3分∶

食堂大伙的厨师长具有一级中式（或高级）烹调师证书的计1分；

厨师队伍中具有三级及以上厨师证的，计1分；

团队成员中有高级食品安全管理员且具有相应证书的计0.5分；

团队中有二级营养师人员且具有相应证书的计0.5分；

注；以上（一）、（二）中资格证书均为省级及以上有人力资源与社会保障厅职业技能鉴定指导中心颁发或行业及社会培训评价机构颁发，提供以上人员信息列表、证书复印件及供应商近三个月在本单位缴纳社保的证明材料，并提供团队的入驻承诺书，否则不计分。

（三）人员培训管理，本项最高计1分；

供应商提供了内部覆盖各岗位人员的培训管理方案，并承诺按方案实施培训的计1分。（提供培训管理方案及实施培训承诺书，未提供的不计分）