10月27日上午，衡阳电大“相约文明”学习活动之“舌尖上的文明”专题讲座在南校区综合楼3楼云教室举行。此次专题讲座由衡阳市社区大学及衡阳电大信息网络工程学校共同举办。讲座特别邀请了中国烹饪协会理事、社团委委员、副秘书长涂剑秋为大家讲课。

“王者以民为天，而民以食为天”，讲座伊始，涂秘书长就以开门七件事，柴米油盐酱醋茶引出课程，并围绕着如何改变饮食行为上存在的不文明习气；怎样理性消费、文明用餐；怎样辩别食材的好与坏、如何品鉴美味的优与劣等内容展开了讲座。涂秘书长还在现场为同学们讲解了做衡阳菜的技巧，使得现场同学听得津津有味。

讲座结束后，同学们纷纷表示，这堂课让大家明白“舌尖上的文明”不仅仅只是口号，而是要从实际行动出发，努力做到“小餐桌，大文明”。（衡阳电大 杨雯）